La «Pasión por lo Artesano» se come y se bebe en Txirrintxa
Nuestra Carta
- ENSALADA DE TOMATE, PATATA, LOMOS DE ATÚN, SETAS Y PIQUILLOS _13,50 €
Tomato, potato, tuna loins, mushrooms and piquillos salad - ENSALADA TXIRRINTXA, LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, MAÍZ, REMOLACHA, ATÚN Y BACON_13,00 €
Txirrintxa salad, lettuce, tomato, onion, corn, beet, tuna and bacon - ENSALADA TROPICAL CON LANGOSTINOS Y FRUTA_14,00 €
- Tropical salad with prawns and fruits
ENSALADA VEGANA DE LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA Y VERDURAS SALTEADAS_13,00 €
Vegan salad with lettuce, tomato, onion and sautéed vegetables
RACIÓN DE JAMÓN IBÉRICO 20,00€ / 15,00€ (MEDIA RACIÓN)
Iberiam Ham (Full and half)
RACIÓN DE TXISTORRA CON PATATAS Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO 11,50€
Txistorra from Artajona with potatoes and piquillo peppers
RACIÓN DE PIMIENTOS DEL PADRÓN 8,00€
Ration of padron peppers
RACIÓN DE PIPARRAS EN TEMPURA 9,50€
Ration of piparas in tempura
RACIÓN DE REVUELTO DE VERDURITAS 12,50€
Scrambled vegetables
RACIÓN DE REVUELTO DE HONGOS Y JAMÓN IBÉRICO 12,50€
Scrambled mushrooms and iberiam ham
RACIÓN DE PATATAS BRAVAS 8,00€
Bravas patatoes
RACIÓN DE NUGGETS DE POLLO Y PATATAS DOS SALSAS (ALIOLI Y KETCHUP) 10,00€
Chiken Nuggets two sauce
RACIÓN DE ALITAS DE POLLO Y PATATAS CON DOS SALSAS (ALIOLI Y KETCHUP) 10,00€
Chicken wings and potatoes with two sauces
RACIÓN DE NACHOS CON BACON Y QUESO GRATINADO CON DOS SALSAS (GUACAMOLE Y TOMATE PICANTE) 8,00€
Natxos two sauce
TABLA DE PULPO A LA GALLEGA 19,50€
Octopus Table
RACIÓN DE AROS DE QUESO CHEDDAR Y JALAPEÑOS 7,00€
Cheddar cheese and jalapenos rings
CARNES / MEATS
- CARRILLERAS ESTOFADAS AL OPORTO CON CREMOSO DE PATATA TRUFADA 17,50€
Port braised cheeks with creamy truffled potato cookie
• ENTRECOT DE TERNERA CON PIQUILLOS Y PATATAS FRITAS 17,50€
Beef entrecot with piquillo peppers and fried potatoes
• COSTILLAS A LA BARBACOA CON PATATAS Y ENSALADA 16,50€
Barbecue ribs with potatoes and salad
• SECRETO CONFITADO A LA CERVEZA CON PATATAS ASADAS Y TOMATE 16,50€
Iberian secret confited in beer with roasted potatoes and tomato
PESCADOS / FISH
- SEPIA A LA PLANCHA CON ENSALADA VERDE, ALIOLI Y PADRONES 16,50€
Grilled cuttlefish with Green salad, alioli and padrones
- CALAMARES A LA PLANCHA CON TOMATE CONFITADO, PADRONES Y PATATAS PANADERAS 16,00€
Grilled calamari with confit tomato, padron peppers and baker potatoes
- MERLUZA AL ESTILO ORIO CON ENSALADA Y PADRONES 16,00€
Orio style hake with salad and padrones peppers
- PESCADO DEL DÍA 16,50€
Fish of the day
- NAVARRICO: TOMATE FRITO, JAMÓN Y HUEVO 7,50€
Fried tomato, ham and egg
- SERRANITO: SOLOMILLO DE CERDO, PIMIENTO VERDE, JAMÓN Y QUESO 8,00€
Pork tenderloin, Green pepper, ham and chesse
- VEGETAL CON POLLO: LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA Y MAYONESA 8,00€
Lettuce, tomato, onion, cheese and chiken
- POLLOLY: POLLO, BACON, QUESO Y ALIOLI 7,50€
Chiken, bacon,cheese and aioli sauce
- SENCILLO: TORTILLAS VARIADAS 7,50€
Assorted omelette
- ROMANICO: CALAMARES A LA ROMANA, LECHUGA, CEBOLLA Y ALIOLI 8, 00€
Roman squid, lettuce, onion and aioli sauce
- JAMÓN IBÉRICO 7,50€
Iberian ham
- JAMÓN IBÉRICO, HONGOS 8,00€
Iberian ham, mushrooms
- CUATRO QUESOS 7,00€
Four cheese
- HAMBURGUESA DE CHULETÓN CON BACON, TOMATE Y HUEVO 15,00€
Ribeye burger with bacon, tomato and egg
- HAMBURGUESA DE VERDURITAS CON TOMATE, CEBOLLA, SETAS Y PIQUILLO 12,50€
Vegetable burger with tomato, onion, mushrooms and piquillo peppers
- HAMBURGUESA DE POLLO DEL CORRAL CON LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, BACON Y QUESO 13,50€
Chiken burger with lettuce, tomato, onion, bacon and cheese
- BURRITO MIXTO CON POLLO, TERNERA, QUESO Y PIMIENTOS TRES COLORES 13,50€
Mixed burrito with chicken, beef, cheese and three-color peppers
- TXISTORRA 9,00
Txistorra
- JAMÓN IBÉRICO 9,50€
Iberian ham
- HONGOS Y SETAS 10,00€
Mushrooms
- PISTO CASERO 9,50€
Pisto homemade
- TARTA DE QUESO DOS MERMELADAS 5,5€
Two jams cheese cake
- TORRIJA A LA PLANCHA CON HELADO 5,50€
Grilled torrija with ice cream
- SORBETE ESPECIAL DE LA CASA 5,50€
Special house sorbet
- CUAJADA CON MIEL Y NUECES 5,50€
Curd with honey and walnuts
- BROWNIE CON HELADO 5,50€
Brownie with ice cream
- TIRAMISÚ 5,50€
TIRAMISU
- HELADOS VARIADOS 5,50
Varied ice cream
- COULANT (ESPECIAL CELIACOS) 5,50€
Coulant (special celiac)
Menú fin de semana… 36€
- ENSALADA TROPICAL con langostinos
- ENSALADA DE TOMATE con piquillos, setas y ventresca de atún
- ARROZ CALDOSO de gambas, calamar y pulpo
- SALTEADO DE PASTA ORIENTAL con verduritas
- HUEVOS MOLLET con hongos, trigueros y bacon
- VERDURAS DE TEMPORADA con ibérico
- CARRILLERAS ESTOFADAS al Oporto con parmentier trufado
- ENTRECOT DE TERNERA con su guarnición
- GORRÍN A BAJA TEMPERATURA con ensalada (suplemento 4€)
- RODABALLO al horno estilo Orio
- COLA DE RAPE con tomate confitado
- PESCADO especial del día
- TARTA DE QUESO
- CUAJADA con miel y nueces
- SORBETE
- TIRAMISÜ
- TORRIJA a la plancha
- BROWNIE con helado
Incluye: bebida (1/2 botella de vino de la casa, agua, refresco o caña) y café
IVA incluido
Menú del Día
PRIMEROS
Ensalada ilustrada de salpicón de pulpo
Risotto de espinacas y queso de cabra
Pochas a la jardinera con txistorra y sus piparras
Alcachofas, guisantes y zanahorias a la navarra
Calabacín relleno de cremoso de marisco
Lasaña con boloñesa, tomate y albahaca
SEGUNDOS
Cabeza de gorrín con ensalada
Costillas al horno con guarnición
Chuletillas de pavo a la plancha con piquillos
Alitas de pollo con patatas fritas y dos salsas
Cola de rape con salsa de marisco
Lomos de merluza al estilo Orio con ensalada
POSTRES
Sorbete de piña
Cuajada
Flan de café
Natilla con galletas
Brownie con frutos rojos
Postre del día
Precio: 20 €*
Bebida (1/2 botella de vino de la casa, agua, refresco o caña), café e IVA incluidos.